早上吃甜蜜的情人節早餐
晚餐也要吃情人節大餐
...
..
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當然沒有
回歸正常繼續當煮婦😂 .
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今天的 #全聯買什麼減醣盤餐
(指所有材料都在全聯買的意思喔😁)
#氣炸黑豆粉炸雞柳
#糙米蕃茄蔬菜湯
#氣炸板豆腐
#青花菜
淨碳水28.21克/ 蛋白質37.90克 /脂肪19.64克/ 膳食纖維8.2克 熱量465大卡
那個黑嘛嘛的東東
是今天的盤餐主角
減醣版的氣炸雞柳條
因為用了黑豆粉當裹粉
所以看起來就暗淡了點😂
但口味還是有像炸雞塊啦 .
.
. 【❇️黑豆粉炸雞柳】
雞里肌一盒(計量取3條約100克計算)
醃料:
橄欖油1小匙
黑胡椒1/4小匙
白胡椒粉1/4小匙
香蒜粉1/4匙
鹽巴1/4小匙
紅椒粉1/2小匙
雞蛋一顆
乾式裹料:
黑豆粉 2大匙
起司粉1大匙
義式香草1/2匙
鹽巴1/4匙
做法
1️⃣雞里肌放入醃料抓醃至少20分或冷藏隔夜尤佳
2️⃣隔日將雞肉倒入式醃料裡沾裹均勻
3️⃣表面噴少許油，氣炸烤箱180度15分，翻面轉200度再5烤分鐘 .
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. 【❇️氣炸豆腐】
板豆腐100公克
板豆腐壓出水份切塊，放置烤網，表面噴少許油，190度10分，翻面轉200度再5分 .
(豆腐本身無調味，可沾胡椒鹽)
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【❇️糙米蕃茄蔬菜湯】
切丁蕃茄泥100克
紅蘿蔔切丁20克
洋蔥20克
蒜瓣一瓣切末
糙米飯40克
開水約1.5碗
橄欖油2小匙
調味料
黑胡椒適量
義式香草適量
鹽巴適量
作法
1️⃣熱鍋加油放入洋蔥炒軟後，再加蘿蔔丁及蒜末炒出香氣
2️⃣倒入蕃茄泥稍拌炒後，加進開水及糙米飯及調味料，加蓋悶煮約10分鐘後，再加入球芽甘藍續悶煮5~8分(湯汁水量視情況再增加半碗水)
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今天的兩道菜的，都是用這台料理的喔👇
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